Roséweine
Die Trauben für unsere Roséweine werden mittels einer pneumatischen Presse sehr schonend gekeltert. Beim Pressen des ‚Blanc de Noirs’ werden die Traubenschalen kaum verletzt, sodass aus den roten Trauben ein fast weißer Most abfließt. Die Roséweine werden im Edelstahltank ausgebaut.
Auf diese Weise erhalten wir fruchtig-frische Roséweine.
Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 8 bis 10 °C.
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